釧路港~♪モツ煮込み~!

2014年07月13日

大名竹

台風が心配だった1週間。
南の実家も大丈夫かな?と電話してみたら、
進路がそれたので問題ないよ!と。

で、何か欲しいものない?と毎度毎度聞いてくださるので、
ゴーヤをリクエストしてみました。

ものすごい立派なゴーヤがどーん!と6本も!!
すぐに全部は食べきれないので、刻んでジップロック!
冷凍庫がゴーヤでいっぱいになった。(笑)

あとは大名竹も入っていました。

7f9f6a41.jpg

昨年も送って頂きましたが、北海道じゃ見たことなかったよ。
そして関東に出てきてからも。

そのまま刻んで食べてもよし。
炒めてもよし。
他にはお味噌汁とかもいいみたい。

これもアクはないみたいだけど、サッと塩茹でして冷凍保存するのが良いみたいなので、
こちらもすぐに食べれない分は冷凍を。
(塩茹でしたのをそのままガブリといったらめちゃ美味しかった!!)

てことで、しばらくは色々試してみます。

つーか、、、大名竹の刻んだものが一緒に入ってました。
「切り方の見本です」と書かれてあったよ。 どうも、ありがとうございます。(笑)

asako_dr at 11:46│Comments(0)TrackBack(0) くしろ&かごんま | 家ご飯

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