2014年07月13日
大名竹
台風が心配だった1週間。
南の実家も大丈夫かな?と電話してみたら、
進路がそれたので問題ないよ!と。
で、何か欲しいものない?と毎度毎度聞いてくださるので、
ゴーヤをリクエストしてみました。
ものすごい立派なゴーヤがどーん!と6本も!!
すぐに全部は食べきれないので、刻んでジップロック!
冷凍庫がゴーヤでいっぱいになった。(笑)
あとは大名竹も入っていました。
昨年も送って頂きましたが、北海道じゃ見たことなかったよ。
そして関東に出てきてからも。
そのまま刻んで食べてもよし。
炒めてもよし。
他にはお味噌汁とかもいいみたい。
これもアクはないみたいだけど、サッと塩茹でして冷凍保存するのが良いみたいなので、
こちらもすぐに食べれない分は冷凍を。
(塩茹でしたのをそのままガブリといったらめちゃ美味しかった!!)
てことで、しばらくは色々試してみます。
つーか、、、大名竹の刻んだものが一緒に入ってました。
「切り方の見本です」と書かれてあったよ。 どうも、ありがとうございます。(笑)
南の実家も大丈夫かな?と電話してみたら、
進路がそれたので問題ないよ!と。
で、何か欲しいものない?と毎度毎度聞いてくださるので、
ゴーヤをリクエストしてみました。
ものすごい立派なゴーヤがどーん!と6本も!!
すぐに全部は食べきれないので、刻んでジップロック!
冷凍庫がゴーヤでいっぱいになった。(笑)
あとは大名竹も入っていました。
昨年も送って頂きましたが、北海道じゃ見たことなかったよ。
そして関東に出てきてからも。
そのまま刻んで食べてもよし。
炒めてもよし。
他にはお味噌汁とかもいいみたい。
これもアクはないみたいだけど、サッと塩茹でして冷凍保存するのが良いみたいなので、
こちらもすぐに食べれない分は冷凍を。
(塩茹でしたのをそのままガブリといったらめちゃ美味しかった!!)
てことで、しばらくは色々試してみます。
つーか、、、大名竹の刻んだものが一緒に入ってました。
「切り方の見本です」と書かれてあったよ。 どうも、ありがとうございます。(笑)