くしろ&かごんま

2014年12月20日

ブリッ。

鰤です、鰤。
旦那はんの友人から届きました。
ドドーン!

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ていうか、旦那はんのいない今夜、頑張ってこれを捌きました。
秋刀魚とか鯵なら捌けますが…。
大きめだと鮭なら捌いたことはありますが…。

何かが違う気がします。
正解が分からないままです。
これで良かったのかしら…。。

とりあえず、つまみ食いした刺身は激うまでした。


asako_dr at 21:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年11月27日

地元応援キャンペーン中

最近、我が家で何となく地元応援ブームです。
ビールや焼酎を北海道・鹿児島から通販で購入してみたり・・ってかほとんどがこれなんだけど。笑

今回は、新米の季節ということで、ゆめぴりかを購入してみました!

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ちょっとお高めですが、テレビ見てたら1回くらい買ってみるか!と思いまして。

今朝早速炊いてみたら、もちもち甘くて美味しかったです。
ななつぼしも買ってみようかな~♪

asako_dr at 11:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年07月13日

大名竹

台風が心配だった1週間。
南の実家も大丈夫かな?と電話してみたら、
進路がそれたので問題ないよ!と。

で、何か欲しいものない?と毎度毎度聞いてくださるので、
ゴーヤをリクエストしてみました。

ものすごい立派なゴーヤがどーん!と6本も!!
すぐに全部は食べきれないので、刻んでジップロック!
冷凍庫がゴーヤでいっぱいになった。(笑)

あとは大名竹も入っていました。

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昨年も送って頂きましたが、北海道じゃ見たことなかったよ。
そして関東に出てきてからも。

そのまま刻んで食べてもよし。
炒めてもよし。
他にはお味噌汁とかもいいみたい。

これもアクはないみたいだけど、サッと塩茹でして冷凍保存するのが良いみたいなので、
こちらもすぐに食べれない分は冷凍を。
(塩茹でしたのをそのままガブリといったらめちゃ美味しかった!!)

てことで、しばらくは色々試してみます。

つーか、、、大名竹の刻んだものが一緒に入ってました。
「切り方の見本です」と書かれてあったよ。 どうも、ありがとうございます。(笑)

asako_dr at 11:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年07月12日

釧路港~♪

今日は中学校時代の仲間と呑んできました~。

集まったお店は、ずっと行ってみたかった「釧路港」!
HPを観たらば盛り上がらない釧路人はいないね。
間違いないね。
何このローカル感。(笑)

メニューも釧路っぽいものが・・・それなりに。(ピンと来ないのも多少あり。笑)
てことで、懐かしいラーメンサラダ、山わさびの冷やっこ、ししゃも、芋だんご等々。
ザンギにはソースが付いてきたよ!鳥松風!
これは嬉しかった!
みんな「うん、ザンギの味するね。」って言っていたから、
味は間違いないかと思われ。(笑)

高校卒業振りの人とか、
中学・高校一緒なのに初めてお話する人とか、
中学の時「君のこと好きだったんだよ。」っていう大爆笑すぎる暴露話があったりとか。(笑)

なまら盛り上がりました!
が、懐かしい話と思い出せない記憶で頭がぐちゃぐちゃです。(笑)

あれから20年だもんな~。仕方ないね。(笑)
近日中に第2回を!!その時はアルバム持参で。

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帰り際、店員さんに写真撮ってもらいました。
「全員釧路出身なんです~!」と言ったら、
「早く言ってよ!!サービスしたのに!!!」だって。
また行かなきゃ。(笑)

asako_dr at 23:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年01月28日

ありがたし…

昨日、北の実家から正月の残りの焼酎が届き、
その隙間に海苔やら調味料類やらがぎっしり!
ごま油、味醂、お酢、お醤油などなど、普段使えるものがたくさんで、
さすがお母ちゃん分かってらっしゃる!!な嬉しいものばかり♪
ありがたい~~♪

そして本日は南の実家から。

海苔!わー!

被る時って被るんだよね・・・。

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その他にもお味噌や米、かつおぶしなどたくさん。
ありがとうございます~。
いや、ほんとありがたいんです。



・・・でも誰か欲しい人いませんか?(笑)
消費しきれまてん。。。

asako_dr at 17:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0)